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張家界市慈利縣驚現(xiàn)“賈君鵬三下鍋”
“賈君鵬,你媽媽喊你回家吃飯!”這句曾經(jīng)很火很流行的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言,放在今天也不OUT,但是和“三下鍋”扯上關(guān)系的確雷人。7月4日,筆者一行前往張家界市慈利縣人民醫(yī)院看望慰問(wèn)“6.21”常張高速公路關(guān)口埡隧道車(chē)禍的受傷導(dǎo)游員夏文娟、周曉波后,來(lái)到慈利縣城后街辦事,路過(guò)慈利縣自來(lái)水公司的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了一家名叫“賈君鵬三下鍋”的飯館,很有意思。這家名叫“賈君鵬三下鍋”的老板是不是真的姓“賈”名“君鵬”,還是只是借用“賈君鵬,你媽媽喊你回家吃飯!”這句流傳甚廣的網(wǎng)絡(luò)語(yǔ)言作為飯館的一種促銷(xiāo)手段,筆者不得而知。但是“賈君鵬”這個(gè)新鮮詞匯和具有悠久傳統(tǒng)歷史的張家界地方佳肴“三下鍋”扯在一起,實(shí)在是值得深究。三下鍋的本意是火鍋,原意是將豬下水、牛下水、羊下水搞成一鍋大雜燴,這樣的火鍋就叫“三下鍋”。后來(lái),因?yàn)榭谖队致橛掷?,吃起?lái),無(wú)不讓人“汗下、鼻涕下、眼淚下”,酣暢淋漓,舒服開(kāi)心,這種火鍋就慢慢地被統(tǒng)稱為寓意更為深刻的“三下鍋”。 “賈君鵬”扯上了“三下鍋”,這種土洋結(jié)合的做法到底好不好,值得商榷。但是,為什么飯館的老板要取這樣一個(gè)土洋結(jié)合的店名,還有待慈利縣城的網(wǎng)友們實(shí)地前往,一探究竟。 .
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